タケミ　ユカリ   Yukari Takemi
  武見　ゆかり
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2002/06
形態種別 研究論文（学術雑誌）
査読 査読あり
標題 若年成人への栄養・食教育の診断・評価の指標に関する研究：食スキル・食態度・食行動の面から
執筆形態 単著
掲載誌名 栄養学雑誌
巻・号・頁 60,131-136頁
概要 若年成人への栄養・食教育のための診断・評価指標に関する総合的指標の開発を目的とする研究の成果をふまえた、食行動・食態度面についての評価指標に関する総説