イシダ　ヒロミ   Hiromi Ishida
  石田　裕美
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2005/08
形態種別 単行本（学術書）
標題 日本人の食事摂取基準2005年版の活用
執筆形態 共著
出版社・発行元 第一出版株式会社
著者・共著者 独立行政法人国立健康・栄養研究所監修（その他11名）
概要 事業所給食での活用および行政指導の考え方を担当。