タケミ　ユカリ   Yukari Takemi
  武見　ゆかり
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2002/06
形態種別 研究論文（学術雑誌）
標題 食生態学の視点からの一次予防への取り組み
執筆形態 単著
掲載誌名 最新医学
巻・号・頁 49,1323-1334頁
概要 食生態学の視点をふまえた食生活面からの一次予防のあり方について、栄養状態、食物摂取から食知識・食態度・食行動、食環境までを視野に入れた総合的なアプローチの必要性について論述