ナカシマ　ヤスヒロ   Nakashima Yasuhiro
  中嶋　康博
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2007/08
形態種別 総説・解説（商業誌）
標題 国内産糖および甘味資源作物の産業構造分析～産業組織論および多面的機能論の観点から～
執筆形態 共著
掲載誌名 砂糖類情報
掲載区分国内
巻・号・頁 130,5-13頁
著者・共著者 中嶋康博,神代英昭,木寺司