カワバタ　テルエ   TERUE KAWABATA
  川端　輝江
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2014/04
形態種別 教科書
標題 基礎をかためる生物・生化学
執筆形態 共著
出版社・発行元 朝倉書店
概要 高校の生物のおさらいと、大学で学ぶ生化学の基礎を解説、栄養学を理解するための初年度教育用教科書