イシダ　ヒロミ   Hiromi Ishida
  石田　裕美
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2012
形態種別 研究論文（学術雑誌）
標題 A novel method based on curvature analysis for estimating the dietary vitamin K requirement in adolescensts
執筆形態 共著
掲載誌名 Clinical Nutrition
巻・号・頁 31,255-260頁
著者・共著者 N.Tsugawa, K.Uenishi, H.Ishida, T.Minekami, A.Doi, S.Koike, T.Takase, M.Kamao, Y.Mimura, T.Okano
概要 日本人の中学生、高校生におけるビタミンK必要量を求めるため血清ucOCと摂取量の解析方法の検討。中学生、高校生の食事調査、血液検査の計画、マネジメントを担当。