ウエニシ　カズヒロ   Kazuhiro Uenishi
  上西　一弘
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1998
形態種別 研究論文
標題 臨床技術アップセミナー 身体構成の評価
執筆形態 共著
掲載誌名 栄養－評価と治療
巻・号・頁 Vol.15(No.3),9頁
著者・共著者 石田裕美、上西一弘
概要 栄養アセスメントのための身体構成の測定、および評価方法について解説