イモト　リエ   Rie Imoto
  井元　りえ
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2009/08
形態種別 その他
標題 国際家政学会における「持続可能性と消費」に関する論点
執筆形態 単著
掲載誌名 家政学原論研究
出版社・発行元 日本家政学会家政学原論部会
巻・号・頁 (No.43),64-65頁
概要 日本家政学会家政学原論部会の部会誌の中で平成20年8月に行われた夏期セミナーの報告に加筆・修正をし、掲載したものである。平成20年7月にスイスで行われた国際家政学会創立100周年記念大会における「持続可能性と消費」に関する論点をまとめた。人間と生態系との共存、家庭科教育における環境教育の重要性と実践例などについて述べた。