イシバシ　ケンイチ   Ken-ichi Ishibashi
  石橋　健一
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2020
形態種別 研究論文（学術雑誌）
査読 査読あり
標題 Quantification of β-Glucan from Culinary-Medicinal Mushrooms Using Novel Artificial β-Glucan Recognition Protein.
執筆形態 共著
掲載誌名 International Journal of Medicinal Mushrooms
掲載区分国外
巻・号・頁 22(3),pp.269-276
著者・共著者 Takashi Kanno, Yoshiyuki Adachi, Ken-Ichi Ishibashi, Daisuke Yamanaka, Naohito Ohno