イシバシ　ケンイチ   Ken-ichi Ishibashi
  石橋　健一
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2020
形態種別 研究論文（学術雑誌）
査読 査読あり
標題 Quantification of Mushroom-Derived Soluble β-1,6-Glucan Using the Function-Modified Recombinant β-1,6-Glucanase.
執筆形態 共著
掲載誌名 International Journal of Medicinal Mushrooms
掲載区分国外
巻・号・頁 22(9),pp.855-868
著者・共著者 Daisuke Yamanaka, Ken-Ichi Ishibashi, Yoshiyuki Adachi, Naohito Ohno