カトウ　ヒサノリ   Hisanori Katoh
  加藤　久典
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2015
形態種別 単行本（学術書）
標題 Chapter 3: The comprehensive understanding of anti-diabetic and anti-obesity effects of coffee intake via nutrigenomics
執筆形態 共著
掲載誌名 Caffeic acid: Biological properties, structure and health effects. Vaughn, L (ed)
掲載区分国外
出版社・発行元 Nova Science Publishers
巻・号・頁 pp.47-62
担当区分 最終著者
著者・共著者 Aw, W., Jia, H., Takahashi, S., Fukuda, S. and Kato, H.