ショウジ　クミコ   Kumiko Kato
  庄司　久美子
   所属   栄養学部
   職種   専任講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2021/02
形態種別 研究論文
査読 査読あり
標題 Associations of umbilical cord fatty acid profiles and desaturase enzyme indices with birth weight for gestational age in Japanese infants
執筆形態 共著
掲載誌名 Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids
掲載区分国外
巻・号・頁 165,102233頁
著者・共著者 Azusa Matsumoto, Terue Kawabata, Yasuo Kagawa, Kumiko Shoji, Fumiko Kimura, Teruo Miyazawa, Nozomi Tatsuta, Takahiro Arima, Nobuo Yaegashi, Kunihiko Nakai
概要 多価不飽和脂肪酸は生体内でD5D、D6Dといった酵素により生合成され、酵素活性と将来の健康リスクとの関連が報告されている。そこで、ネステッドコントロールデザインにより、児の体格（AGA,LGA、SGA）による血中不飽和脂肪酸組成の違い、酵素活性について検討することを目的とした。SGA児では、D5D活性指標が高く、血中のDHAが高い結果が得られた。SGA児はより積極的にDHAを生成している可能性が示唆された。
本人担当部分：論文構成構築・リバイスに関わった