フジハラ　シノブ   Shinobu Fujihara
  藤原　しのぶ
   所属   食物栄養学科
   職種   准教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2019/05
形態種別 研究論文（学術雑誌）
査読 査読あり
標題 Development of Novel Bread by Combining Seaweed Kappaphycus alvarezii from Sri Lanka and Saccharomyces cerevisiae Isolated from Nectarine
執筆形態 共著
掲載誌名 J. Agricultural Science and Technology
掲載区分国外
巻・号・頁 B9,pp.339-346
国際共著 国際共著
著者・共著者 Noriko Komatsuzaki, Sayoko Arai, Shinobu Fujihara, Jun Shima, Rathnayake Saman Wijesekara, M. Dileepa S.T. de Croos