ウエニシ　カズヒロ   Kazuhiro Uenishi
  上西　一弘
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1994
形態種別 研究論文（大学，研究機関紀要）
標題 栄養状態の評価・身体計測
執筆形態 共著
掲載誌名 栄養日本増刊号 栄養・食生活情報
巻・号・頁 Vol.37(53)
著者・共著者 上西一弘、石田裕美
概要 栄養状態の評価法である身体計測について解説