オンダ　リエ   Rie Onda
  恩田　理恵
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2014/03
形態種別 総説・解説（学術雑誌）
招待論文 招待あり
標題 下肢救済に向けた現在の食生活の問題から治療における栄養管理まで
執筆形態 単著
掲載誌名 日本下肢救済・足病学会誌
出版社・発行元 日本下肢救済・足病学会
巻・号・頁 6(1),33-41頁
概要 糖尿病や末梢動脈疾患(PAD)を要因とする足病変患者の多くは足切断の危機や死亡率に無自覚とされ、足切断に至らないための疾病の予防や早期発見、治療やケアの意識向上のための啓発が必要である。そこで、予防や治療を支える栄養管理として下肢救済に向けた現代の食生活の問題から治療における栄養管理について概説した。