サイトウ　マサタカ   Masataka Saito
  西塔　正孝
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2020/04
形態種別 研究論文（学術雑誌）
査読 査読あり
標題 Isolation of Collagen from Sailfin Sandfish Skins as By-product for Use in Some Industrial Purposes
執筆形態 共著
掲載誌名 Journal of Agricultural Science and Food Technology
掲載区分国外
巻・号・頁 6(4),pp.69-78
著者・共著者 Takeshi Nagai, Masataka Saito, Yasuhiro Tanoue, Norihisa Kai and Nobutaka Suzuki
researchmap用URL https://doi.org/10.36630/jasft_20009