イシバシ　ケンイチ   Ken-ichi Ishibashi
  石橋　健一
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2021
形態種別 研究論文（学術雑誌）
査読 査読あり
標題 Binding Specificity of a New Artificial β-Glucan Recognition Protein and Its Application to β-Glucan Detection in Mushroom Extracts.
執筆形態 共著
掲載誌名 International Journal of Medicinal Mushrooms
掲載区分国外
巻・号・頁 23(4),pp.1-12
著者・共著者 Yoshiyuki Adachi, Takashi Kanno, Ken-Ichi Ishibashi, Daisuke Yamanaka, Akitomo Motoi, Masuro Motoi, Naohito Ohno