ウエニシ　カズヒロ   Kazuhiro Uenishi
  上西　一弘
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1993
形態種別 研究論文（学術雑誌）
標題 Nutritional improvements of soy protein isolate by different levels of methionine supplimantation in pregnant rats
執筆形態 共著
掲載誌名 The Tokushima Jouenal of Experimental Medicine.
巻・号・頁 Vol.40(No1),35頁
著者・共著者 Mori, Manabe, Uenishi, Sakamoto
概要 大豆タンパク質に対するメチオニン補足効果を検討
飼料調整、動物飼育、解剖、分析を担当