イモト　リエ   Rie Imoto
  井元　りえ
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2015/11
形態種別 総説・解説（学術雑誌）
招待論文 招待あり
標題 Home Economics Education to Nurture the Leaders of a Sustainable Society
執筆形態 単著
掲載誌名 日本家庭科教育学会誌
掲載区分国内
出版社・発行元 日本家庭科教育学会
巻・号・頁 58(3),172-176頁
概要 日本の家庭科において、どのような「持続可能な開発のための教育」が行われているのかを解説している。日本家庭科教育学会誌では、シリーズ論文として日本の家庭科の特徴と取り組みを海外に発信している。この論文は、そのシリーズの8回目に当たる。