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女子栄養大学 教員紹介 |
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ヒラグチ ヨシノリ
Hiraguchi Yoshinori 平口 嘉典 所属 栄養学部 職種 准教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2008/09 |
| 形態種別 | 学位論文(博士) |
| 標題 | 山村地域における産業の創出・発展の条件に関する研究 ―戦前期岩手県気仙郡生出製糸場を事例にして― |
| 執筆形態 | 単著 |
| 掲載誌名 | 平成20年度東北大学大学院農学研究科学位請求論文 |
| 概要 | 現代農山村における産業創出への示唆を得るために、戦前期農山村に存在した製糸業を対象に、その創出・発展の条件を明らかにした。そこから現代産業創出への示唆として、第一に、地域資源を活用することの重要性、第二に、創出を担う主体の重要性、第三に、外部支援主体の重要性の3点を導出した。 |