ジンボ　ナツミ   Natsumi Jinbo
  神保　夏美
   所属   栄養学部
   職種   助教
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2018/02
形態種別 教科書
標題 フードデザイン（高等学校家庭科用）
執筆形態 その他
掲載区分国内
出版社・発行元 教育図書
著者・共著者 監督者：石井克枝、編著者：青江誠一郎、市川朝子、今井悦子、小西史子、仙波圭子、田島眞
編集者：立石真弓、長谷川かよ子、日野三佐子、渡辺真理子
調理協力：神保夏美、島奈緒子、中村理乃、みないきぬこ
概要 掲載料理のレシピ作成および撮影用料理作成・テーブルコーディネートを担当