カガワ　ヤスオ   Kagawa Yasuo
  香川　靖雄
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2008
形態種別 単行本（学術書）
標題 ゲノムビタミン学　遺伝子対応栄養教育の基礎
執筆形態 共著
出版社・発行元 建帛社
著者・共著者 日本ビタミン学会監修
概要 最新のビタミン関連遺伝子多型の知見を栄養指導に応用