イシダ　ヒロミ   Hiromi Ishida
  石田　裕美
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2010
形態種別 調査報告書
標題 その他報告書 保健・医療の栄養管理サービスの評価に基づく専門的人材育成のシステム構築に関する研究
執筆形態 共著
掲載誌名 厚生労働科学研究費補助金　循環器疾患・糖尿病等生活習慣病対策総合研究事業
著者・共著者 研究代表者：伊達ちぐさ、中坊幸弘、吉池信男、石田裕美、小松龍史、奈良信雄、永井成美、赤松利恵
概要 2010～2011
保健・医療サービスの場で、管理栄養士が栄養管理の専門職として社会の要求に応えることができる人材として養成されるためのシステム構築を最終目的とし、栄養管理に関するコンピテンシー（習得すべき知識・技術能力）の指標の開発と、それを用いた到達度の把握方法、到達度の高い教育環境（カリキュラム、生涯教育）を管理栄養士養成施設と実践現場の２つの場で検証する。コンピテンシーの達成状況の調査担当。