カトウ　ヒサノリ   Hisanori Katoh
  加藤　久典
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2014/10
形態種別 教科書
標題 健康栄養学－健康科学としての栄養生理化学－　第２版
執筆形態 共編者
掲載区分国内
出版社・発行元 共立出版
総ページ数 291
著者・共著者 小田裕昭、加藤久典、関泰一郎