ウエニシ　カズヒロ   Kazuhiro Uenishi
  上西　一弘
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2003
形態種別 単行本（学術書）
標題 骨粗鬆症の人の食事
執筆形態 共著
出版社・発行元 女子栄養大学出版部
著者・共著者 執筆者は4名
概要 骨粗鬆症の人の食事の基本を担当