カトウ　ヒサノリ   Hisanori Katoh
  加藤　久典
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2014
形態種別 総説・解説（学術雑誌）
標題 アミノ酸の機能や安全性の研究におけるオミクス
執筆形態 単著
掲載誌名 生化学
掲載区分国内
出版社・発行元 日本生化学会
巻・号・頁 86,318-323頁
担当区分 筆頭著者,責任著者
著者・共著者 加藤久典