カトウ　ヒサノリ   Hisanori Katoh
  加藤　久典
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2014/07
形態種別 教科書
標題 栄養科学イラストレイテッド：分子栄養学～遺伝子の基礎からわかる
執筆形態 共編者
掲載区分国内
出版社・発行元 羊土社
総ページ数 231
著者・共著者 加藤久典、藤原葉子