ウエニシ　カズヒロ   Kazuhiro Uenishi
  上西　一弘
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1999
形態種別 単行本（学術書）
標題 栄養科学シリーズ 運動生理学
執筆形態 共著
出版社・発行元 講談社サイエンティフィック
著者・共著者 岸恭一、上田伸男編、執筆者は１３名
概要 運動生理学の教科書
運動と生理機能を担当