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女子栄養大学 教員紹介 |
オンダ リエ
Rie Onda 恩田 理恵 所属 栄養学部 職種 教授 |
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言語種別 | 日本語 |
発行・発表の年月 | 2016/06 |
形態種別 | 機関テクニカルレポート,プレプリント等 |
標題 | 経済的・社会的ハイリスク母子に対する食・栄養教育に関する研究 |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | 平成24~27年科学研究費助成事業 基盤研究(c)研究成果報告書 |
掲載区分 | 国内 |
出版社・発行元 | 共同研究のため本人担当部分抽出不可能 |
著者・共著者 | 坂本めぐみ |
概要 | 経済的・社会的ハイリスク妊産婦に対する食・栄養教育方法を明らかにするために、文献検討、産婦人科外来・産科病棟・保健センターの看護職、保育所栄養職員に対し課題を調査した。虐待予防としても食・栄養教育が重要であり、看護職が教育できる簡便な教材が必要であった。この結果を踏まえ、経済的・社会的ハイリスク妊産婦に対する食・栄養教育の教材を開発した。、 |