女子栄養大学 教員紹介
カガワ ヤスオ
Kagawa Yasuo
香川 靖雄
所属
栄養学部
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2009/02
形態種別
単行本(学術書)
標題
時間栄養学
執筆形態
単著
出版社・発行元
女子栄養大学出版
著者・共著者
日本栄養・食糧学会監修
概要
従来の栄養学に欠けていた日周リズム、時計遺伝子に基ずく新らしい栄養学