ウエニシ　カズヒロ   Kazuhiro Uenishi
  上西　一弘
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2009/08
形態種別 単行本（学術書）
標題 日本人の食事摂取基準2010年版
執筆形態 共著
出版社・発行元 第一出版