イモト　リエ   Rie Imoto
  井元　りえ
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2018/05
形態種別 単行本（学術書）
標題 やさしい家政学原論
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 建帛社
総ページ数 205
担当範囲 「第3章 世界の家政学 1.世界の家政学の展開過程」pp.19-31を単著
著者・共著者 井元りえ、臼井和恵、他13名
概要 （一社）日本家政学会、家政学原論部会において、作成した本である。家政学を学ぶ者には、家政学の学問性を理解した上で各専門性を発揮することが求められる。そのため、家政系学部・大学院の教員や学生に向けた分かりやすいテキストとしてまとめたものである。担当箇所は、「第3章 世界の家政学 1.世界の家政学の展開過程」pp.19-31である。世界の家政学や国際家政学会の動向をまとめている。