タケミ　ユカリ   Yukari Takemi
  武見　ゆかり
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2010/02
形態種別 その他
標題 在留外国人に対する、英語版「食事バランスガイド」“Japanese Food Guide Spinning Top"の活用を通して再確認する栄養教育の基本
執筆形態 共著
掲載誌名 日本栄養士会雑誌
巻・号・頁 51(7)
著者・共著者 林芙美、武見ゆかり
概要 在日外国人に対して、食事バランスガイドを用いた栄養教育の実践を通じて、栄養教育の基本の再確認ができたことの報告。4-674-679，696-701