カガワ マサハル   KAGAWA, Masaharu
  香川 雅春
   所属   栄養科学研究所
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2011
形態種別 総説・解説(学術雑誌)
標題 サツマイモ葉:健康増進と疾病予防の効能と相乗作用
執筆形態 共訳
掲載誌名 栄養学レビュー
巻・号・頁 19(3(72)),219-231頁
著者・共著者 根岸由紀子、香川靖雄(監修)
概要 Johnson, M. とPace, R. D.による論文の翻訳。