オザワ ケイコ   
  小澤 啓子
   所属   食物栄養学科
   職種   専任講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2005/06
形態種別 その他の書籍等出版物
標題 いちばんわかりやすい管理栄養士国家試験合格テキスト
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 成美堂出版
著者・共著者 新出真理、金子基子、長岡由美、大石芳江、行木(小澤)啓子、富永暁子、岩部博子、大城戸寿子
概要 概要:2006年より施行された、管理栄養士国家試験ガイドラインに沿った国家試験対策問題集。
担当部分:P94-110(5章 応用栄養学)、P174-194(9章 給食経営管理論)