オザワ ケイコ   
  小澤 啓子
   所属   食物栄養学科
   職種   専任講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2013/03
形態種別 その他の書籍等出版物
標題 基本も実践も学べる!患者指導に活きる!糖尿病食事療法まるごとガイド
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 株式会社メディカ出版
著者・共著者 野﨑あけみ、武見ゆかり、小澤啓子
概要 概要:糖尿病ケア増刊号として、糖尿病食事療法の基本知識から指導の実際についてくまなく紹介し、糖尿病食事療法の指導に役立つ内容として編集されている。
担当部分:P68-74(第2章糖尿病食事療法の指導方法:③食事バランスガイド)