サイトウ マサタカ   
  西塔 正孝
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2019/02
形態種別 研究論文
査読 査読あり
標題 熟成にんにくエキス含有食品摂取による冬から春における抗疲労効果に関する研究
—ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験—
執筆形態 共著
掲載誌名 薬理と治療
掲載区分国内
出版社・発行元 ライフサイエンス出版
巻・号・頁 47(2),305-314頁
著者・共著者 長田裕子、橋口健司、山崎京子、高重洋治、荒木英爾、西塔正孝
概要 熟成にんにくエキス含有食品摂取による冬から春における抗疲労効果に関して、ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験を行い、その効果を明らかにした。