ミヤザワ ノリコ   Miyazawa Noriko
  宮澤 紀子
   所属   栄養学部
   職種   専任講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2011
形態種別 研究論文(学術雑誌)
標題 シャンピニオンエキスによる抗菌ペプチド誘導活性の評価
執筆形態 共著
掲載誌名 食品と開発
掲載区分国内
著者・共著者 栗原昭一、宮澤紀子、江口文陽