トヨミツ ミオコ   
  豊満 美峰子
   所属   食物栄養学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2012/01
形態種別 その他
標題 60歳から始めるおやじ自慢のうちごはん
執筆形態 単著
掲載誌名 雑誌「栄養と料理」
概要 平成24年1月~12月
定年後の男性を対象とした調理の基礎を習得する連載記事