トヨミツ ミオコ   
  豊満 美峰子
   所属   食物栄養学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2015/04
形態種別 単行本(一般書)
標題 料理のコツ解剖図鑑
執筆形態 監修
掲載区分国内
出版社・発行元 サンクチュアリ出版