トヨミツ ミオコ   
  豊満 美峰子
   所属   食物栄養学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
形態種別 その他の書籍等出版物
標題 国産食肉を用いた学校給食料理集Ⅳ~Ⅶ
(2015~2018)
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 公益財団法人日本食肉消費総合センター
総ページ数 14
担当範囲 2-13
著者・共著者 三好恵子 駒場啓子 松本ふさ江
概要 国産食肉の認知度と消費を促進するためのレシピ集