オクシマ サチコ   
  奥嶋 佐知子
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2019/02
形態種別 単行本(一般書)
標題 女子栄養大学 料理のなるほど実験室
執筆形態 監修
掲載区分国内
出版社・発行元 女子栄養大学出版部