マキ ヒサエ   
  牧 久惠
   所属   食物栄養学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1987/04
形態種別 研究論文(学術雑誌)
査読 査読あり
標題 国際誌:A nitrate reductase inhibitor in spinach cell susupension culture.
執筆形態 共著
掲載誌名 J.Plant Physiology,
巻・号・頁 126,337-344頁
著者・共著者 Maki H.,Yamagishi K.,Sato T., Ogura N., Nakagawa H.
概要 ホウレンソウ培養細胞中の硝酸還元酵素(NR)は、培養エイジに伴い、活性が急激な減少を示した。この現象は、主としてホウレンソウ培養細胞中に同時に存在する、NRに特異的に働く不活性化因子タンパク質によることを明らかにした。この硝酸還元酵素の不活性化因子を検出した。本因子は、NADH-NR活性のみでなくFMNH2-NR やMVH-NR活性も阻害するが、鉄やモリブデンを含むキサンチンオキシターゼやフラボタンパク質の活性には影響を及ぼさないということを明らかにした。
本人担当部分