オンダ リエ   
  恩田 理恵
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2017/09
形態種別 教科書
標題 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム2015準拠 栄養管理プロセス第2版 基礎と概念
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 医歯
総ページ数 122
担当範囲 Chapter3 栄養管理プロセスの事例
著者・共著者 木戸康博、小倉嘉夫、真鍋祐之 編 岡本美紀、清水典子、曽川美佐子、高橋智子、高橋史江、田中弥生、橋本加代、吉岡有紀子
概要 日本栄養改善学会監修・編集による管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠教科書シリーズの第1巻 第2版および栄養ケア・マネジメントの改題