イソダ アツコ   
  磯田 厚子
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1985/11
形態種別 単行本(学術書)
標題 料理選択型栄養教育「主食・主菜・副菜論」
執筆形態 共著
出版社・発行元 群羊社
著者・共著者 足立、磯田共著
概要 料理選択型栄養教育を地域の関係専門家に広めるための理論的裏づけと実践例(共同執筆のため本人部分抽出不可能)