イソダ アツコ   
  磯田 厚子
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1983/12
形態種別 研究論文(大学,研究機関紀要)
標題 「食事」の評価方法を求めて
執筆形態 共著
掲載誌名 女子栄養大学紀要
巻・号・頁 (14号),35-42頁
著者・共著者 足立、磯田
概要 食生態g買うの立場から、食事の評価方法に関する研究の概説(全般)