コニシ フミコ   
  小西 史子
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2014/09
形態種別 単行本(学術書)
標題 50からのいたわりレシピ
執筆形態 共著
出版社・発行元 メディアファクトリー
著者・共著者 小川聖子
概要 50代の女性の生理的変化について述べ、それに基づいて何をどのように食べたらよいのかについてわかりやすく説明した。また、4群点数法による食べ方や具他的な調理レシピも掲載した。