ミヤウチ タダシ   
  宮内 正
   所属   栄養学部
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2000/06
形態種別 その他
標題 ファーストフードという社会的空間
執筆形態 単著
掲載誌名 女子栄養大学学報
巻・号・頁 (113号)
概要 ファーストフードの店は、ファミレスやコンビニと同様に、都市生活者にとってのオアシスであり、消費社会の私的欲望が錯綜する「公共的空間であり、さらには、都市という空間を、重層的な「舞台空間」として演出する舞台装置としての役割をもっているといえよう。