ニシムラ サナエ   
  西村 早苗
   所属   栄養学部
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2004/12
形態種別 研究論文(大学,研究機関紀要)
標題 管理栄養士養成における臨地実習プログラムの開発に関する研究第2報~公衆栄養学領域、給食管理(学校)領域の実習時間別の検討~
執筆形態 共著
掲載誌名 女子栄養大学紀要
巻・号・頁 (35号)
著者・共著者 西村早苗、石田裕美、亀井明子、武見ゆかり、吉岡有紀子、三浦理代、二見大介
概要 臨地実習プログラムを開発することを目的に管理栄養士コースの3年生を対象に学生の理解、学習意欲、満足度に及ぼす実習期間の影響を検討した。80時間実習の学生は、40時間実習の学生に比べ、理解度、満足度共に高かった。