ネギシ ユキコ   Negishi Yukiko
  根岸 由紀子
   所属   栄養科学研究所
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1985
形態種別 研究論文(学術雑誌)
標題 Purification and Some Propaerties of Melanoidin Decolorizing Enzymes, P-ⅢandⅣ,from Mycelia of Coriolus versicolor
執筆形態 共著
掲載誌名 Agric. Biol. Chem.
巻・号・頁 Vol. 49,2047-2053頁
著者・共著者 Sadahiro Ohmomo, Ikuko Aoshima, Yukiko Negishi(Tozawa), Noriko Sakurada and Kiyomoto Ueda
概要 Coriolus versicolor Ps4a株より分離・抽出したメラノイジン分解酵素を各画分に分け、諸性質を検討した研究において菌の培養および分析を分担した。